SERATA DIDATTICA DI DEGUSTAZIONE
Scopriamo difetti e i non-difetti delle birre
Docente: ALBERTO LASCHI ( organizzatore del Villaggio della birra e autore di www.inbirrerya.com)
Dalle h. 21
Breve introduzione sul concetto di DIFETTO nella produzione birraia con slide e materiale didattico,
identificazione dei principali difetti nelle birre
degustazione guidata di quattro o cinque birre "particolari"
Alla fine della serata, per rifarsi la bocca, una birra da 30cl a scelta tra quelle in line up quella sera alla Birroteca
e un ricco piatto di assaggi toscani: crostini, affettati, panzanella, ecc.
Costo € 25 oppure € 23 per i soci della Pinta Medicea
x INFO e ISCRIZIONI 338/2471089