SABATO 29 Maggio alla presenza di Carlo Petrini e Raffaella  Grana, Presidente di Slow Food Toscana,  il Sindaco Alberto Bencistà ha dedicato la piazza, dove è ubicata la Birroteca di Greve, al progetto TERRA MADRE.

Ringraziamo il Sindaco per aver portato all'attenzione di Carlo Petrini e Raffaelle Grana il nostro locale e siamo stati orgogliosi di aver potuto descrivere loro il progetto BIOBAR della BIRROTECA  ...e di avergli fatto bere della sana birra toscana!!!

Perchè si noi vendiamo birra, ma non solo!!!

La Birroteca di Greve propone cibo proveniente da piccoli produttori locali e nel raggio di 30 km. puoi andare direttamente a comprarli in fattoria; il nostro caffè proviene dal commercio equosolidale oltre ad essere biologico come tutti gli ingredienti che usiamo.

Bar non vuol dire junkfood e a parità di prezzo anche se non siamo alta ristorazione abbiamo dei prodotti puliti, sani, biologici, locali!!!

I nostri ospiti sono rimasti impressionati dalle facilities con cui abbiamo organizzato il Bar : fasciatoio in bagno, tavolo a misura di carrozzina per diversamente abili, spazio bambini...e dogbar!!

Per questo ci hanno scelto come punto di diffusione della filosofia di TERRA MADRE: rete delle comunità del cibo!!

AIUTACI A RAFFORZARE LA RETE DELLE COMUNITA'  DEL CIBO: la tessera TERRA MADRE progetto P.za TERRA MADRE ...vieni alla Birroteca: costa € 25

La BIrroteca di Greve parteciperà alla quarta edizione dell’incontro mondiale della rete di Terra Madre  che si svolgerà a Torino dal 21 al 25 ottobre 2010  in concomitanza con il Salone del Gusto .

GRAZIE ANCORA A TUTTI

http://www.terramadre.info/pagine/